Fajita en Peralta de Calasanz

Si bien los ingredientes básicos son afines a otras recetas mexicanas, la fajita se caracteriza porque exactamente los mismos se presentan cortados en juliana, o sea, en tiras alargadas, se saltean y se sirven acompañados de las tortillas calientes y salsas, a fin de que cada uno de ellos se la prepare al gusto.

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El restaurante mexicano cuenta con una gastronomía mexicana con una enorme variedad de fajitas en Peralta de Calasanz que le dejan condimentar estos platos con sabores intensos y calidades distintas sorprendentes al paladar.

Un plato típico de comida mexicana es la conocida fajita que originariamente se realizaban solo con carne de vaca, hoy día se han popularizado con carne de cerdo, pollo aun con camarones.

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