Tex mex en Peralta de Calasanz

El alimento tex mex, de la misma manera que el alimento mexicana, se caracteriza bastante por los sabores fuertes ya que lleva picante o ají, al que los mexicanos llaman chile.

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Una de las cocinas que originalmente influyeron fue la canaria-marroquí, un ejemplo puede verse en la carne condimentada muy popular en la cocina marroquí que se llama tangia siendo uno de los chili con carne más tradicionales de la cocina Tex-Mex.

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Nada mejor que degustar comida tex mex en Peralta de Calasanz con sus maravillos postres donde el caramelo líquido, la leche condensada y, naturalmente, el azúcar son los ingredientes más empleados en su repostería.