La fajita en Málaga toma vida con una gran pluralidad de texturas, ingredientes más o menos picantes, colores y sabores que rompe las barreras culinarias y lo distinguen del resto de platos internacionales.
La fajita consiste en carne asada a la parrilla y cortada en tiras, servida sobre una tortilla de harina de maíz o harina de trigo. En ciertos restaurants se asa la carne junto con pimientos y cebollas.
Para montar la fajita, cogeremos las tortitas de forma individual, le añadimos el relleno con una cuchase, y si queremos le podemos asimismo incorporar alguna salsa para complementar el relleno.
Las fajitas en Málaga y por lo general la gastronomía mexicana han creado una marca indeleble en el planeta merced a sus sabores ricos, a la diversidad de ingredientes y a los estilos de cocina y chefs innovadores.
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Los restaurants mexicanos ofrecen una enorme pluralidad de platos de fajita en Málaga , al gusto de cada consumidor contando con una comida de enorme calidad y elaborada con el genuino y genuino sabor mexicano.
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