Fajita en Granyena de Segarra

La fajita en Granyena de Segarra ofrece una reinvención a lo tradicional con atención en el detalle y cara diseños con perfección trabajados dejando que cada sabor de este exquisito plato se exponga meridianamente y se aprecie.

Si bien los ingredientes básicos son similares a otras recetas mexicanas, la fajita se caracteriza porque los mismos se presentan cortados en juliana, o sea, en tiras alargadas, se saltean y se sirven acompañados de las tortillas calientes y salsas, para que cada uno se la prepare al gusto.

Un plato típico de comida mexicana es la famosa fajita que originariamente se realizaban solo con carne de vaca, en nuestros días se han popularizado con carne de cerdo, pollo aun con camarones.

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