Fajita en Parada de Arriba

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La fajita en Parada de Arriba toma vida con una enorme pluralidad de texturas, ingredientes más o menos picantes, colores y sabores que rompe las barreras culinarias y lo distinguen del resto de platos internacionales.

Una fajita se componen de tiras de carne asada a la parrilla, así como tiras de cebolla y pimiento, servido todo sobre una tortita de harina de trigo o bien de maíz, y acompañadas de alguna salsa de tomate, queso o bien guacamole.

La fajita es uno de los platos más tradicionales, populares y exquisitos de la cocina Tex-Mex y del norte de México cuyos condimentos más populares para acompañarla son la crema agria, el guacamole, pico de gallo, queso y tomate.

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El restorán mexicano cuenta con una gastronomía mexicana con una enorme variedad de fajitas en Parada de Arriba que le dejan condimentar estos platos con sabores intensos y calidades diferentes sorprendentes al paladar.