Fajita en Moríñigo

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Un plato típico de comida mexicana es la conocida fajita que originariamente se realizaban sólo con carne de vaca, hoy día se han popularizado con carne de cerdo, pollo aun con camarones.

Para montar la fajita, vamos a coger las tortitas de forma individual, le añadimos el relleno con una cuchase, y si queremos le podemos asimismo incorporar alguna salsa para complementar el relleno.

Las fajitas en Moríñigo y por norma general la gastronomía mexicana han creado una marca indeleble en el mundo merced a sus sabores ricos, a la diversidad de ingredientes y a los estilos de cocina y chefs renovadores.

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