Fajita en Zegama

Aunque los ingredientes básicos son similares a otras recetas mexicanas, la fajita se caracteriza porque exactamente los mismos se presentan cortados en juliana, o sea, en tiras alargadas, se saltean y se sirven acompañados de las tortillas calientes y salsas, para que cada uno se la prepare al gusto.

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La fajita en Zegama ofrece una reinvención a lo tradicional con atención en el detalle y cara diseños de manera perfecta trabajados dejando que cada sabor de este exquisito plato se exponga claramente y se aprecie.

Un plato propio de comida mexicana es la famosa fajita que originariamente se realizaban solo con carne de vaca, actualmente se han popularizado con carne de cerdo, pollo incluso con camarones.

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