Fajita en Cabó

Las fajitas en Cabó son una receta muy sabrosa y también ideal para dar un toque picante a cualquier comida y bastantes agradecidos e ideales para acompañar una verdadera comida del país centroamericano.

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Si bien los ingredientes básicos son afines a otras recetas mexicanas, la fajita se caracteriza por el hecho de que exactamente los mismos se presentan cortados en juliana, esto es, en tiras alargadas, se saltean y se sirven acompañados de las tortillas calientes y salsas, para que cada uno se la prepare al gusto.

Un plato propio de comida mexicana es la famosa fajita que originariamente se elaboraban solo con carne de vaca, en nuestros días se han popularizado con carne de cerdo, pollo aun con camarones.

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