Tex mex en Hoya-Gonzalo

La cocina tex mex se trata de una fusión de 2 estilos y 2 formas de entender la cocina (la texana y la mexicana), si bien no muy diferentes en lo que a ingredientes se refiere.

La cocina tex mex se caracteriza por el uso rebosante de carne (particularmente de vaca), los frijoles y las especias, así como las tortillas al estilo mexicano (de maíz o bien de harina), frita o al horno.

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La comida restaurante tex mex en Hoya-Gonzalo ofrece una reinvención a lo tradicional con atención en el detalle y cara diseños de forma perfecta trabajados permitiendo que cada sabor se exponga claramente y se aprecie.