Tex mex en Barbadillo de Herreros Burgos > Castilla y León > España

La cocina tex mex se trata de una fusión de dos estilos y 2 formas de comprender la cocina (la texana y la mexicana), aunque no muy diferentes en lo que a ingredientes se refiere.
Con el alimento tex mex en Barbadillo de Herreros vas a poder saborear la que es quizá una de las más variadas y también interesantes cocinas del mundo y, de hecho, es considerada por la UNESCO patrimonio cultural inmaterial de la Humanidad (2010).
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La cocina que hoy día podríamos llamar como tex mex se originó como una mezcla de la comida del pueblo nativo de Texas y un tanto de influencia de la cocina de España.