El taco, como cualquier otra manifestación de cultura culinaria de México, está de manera directa asociado a los ingredientes usados en cada región geográfica del país, pudiendo estar formado por un solo ingrediente o bien solo por salsa.
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Los tacos en Barbadillo de Herreros y normalmente la gastronomía mexicana han creado una marca indeleble en el planeta gracias a sus sabores ricos, a la diversidad de ingredientes y a los estilos de cocina y chefs renovadores.
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Los tacos son con tortita de maiz al carbon o bien al estilo americano crujiente. Los mas populares son de carne asada, carnitas (cerdo), pescado, pollo y tambien de buche, tripas y cabaza.
Calle San Pedro de Cardeña, 1
09002 Burgos
Spain
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Calle Santa Agueda 8
09003 Burgos
Spain
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