Fajita en Payo (El)

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Para montar la fajita, vamos a coger las tortitas de forma individual, le añadimos el relleno con una cuchara, y si deseamos le podemos asimismo incorporar alguna salsa para complementar el relleno.

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Las fajitas en Payo (El) y normalmente la gastronomía mexicana han creado una marca indeleble en el planeta merced a sus sabores ricos, a la diversidad de ingredientes y a los estilos de cocina y chefs innovadores.

La fajita consiste en carne asada a la parrilla y cortada en tiras, servida sobre una tortilla de harina de maíz o bien harina de trigo. En ciertos restoranes se asa la carne así como pimientos y cebollas.

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