Fajita en Navalmoral de la Mata

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Un plato típico de comida mexicana es la famosa fajita que originariamente se elaboraban solo con carne de vaca, actualmente se han popularizado con carne de cerdo, pollo incluso con camarones.

Para montar la fajita, cogeremos las tortitas de forma individual, le agregamos el relleno con una cuchara, y si queremos le podemos también añadir alguna salsa para complementar el relleno.