Fajita en Montemayor

Si bien los ingredientes básicos son similares a otras recetas mexicanas, la fajita se caracteriza porque los mismos se presentan cortados en juliana, o sea, en tiras alargadas, se saltean y se sirven acompañados de las tortillas calientes y salsas, para que cada uno se la prepare al gusto.

La fajita en Montemayor toma vida con una gran pluralidad de texturas, ingredientes más o menos picantes, colores y sabores que rompe las barreras culinarias y lo distinguen del resto de platos internacionales.

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Un plato propio de comida mexicana es la conocida fajita que originariamente se realizaban sólo con carne de vaca, actualmente se han popularizado con carne de cerdo, pollo aun con camarones.

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El restaurante mexicano cuenta con una gastronomía mexicana con una enorme variedad de fajitas en Montemayor que le permiten condimentar estos platos con sabores intensos y calidades diferentes sorprendentes al paladar.