La fajita en El Bonillo toma vida con una enorme pluralidad de texturas, ingredientes aproximadamente picantes, colores y sabores que rompe las barreras culinarias y lo distinguen del resto de platos internacionales.
La fajita consiste en carne asada a la parrilla y cortada en tiras, servida sobre una tortilla de harina de maíz o harina de trigo. En algunos restoranes se asa la carne junto con pimientos y cebollas.
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Para montar la fajita, vamos a coger las tortitas de forma individual, le añadimos el relleno con una cuchase, y si deseamos le podemos asimismo incorporar alguna salsa para complementar el relleno.
El restorán mexicano cuenta con una gastronomía mexicana con una enorme pluralidad de fajitas en El Bonillo que le dejan condimentar estos platos con sabores intensos y calidades distintas sorprendentes al paladar.
Paseo Pedro Simón Abril, 6
02003 Albacete
Spain
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Avenida de España, 33
02002 Albacete
Spain
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