Fajita en Cieza

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Aunque los ingredientes básicos son afines a otras recetas mexicanas, la fajita se caracteriza pues los mismos se presentan cortados en juliana, es decir, en tiras alargadas, se saltean y se sirven acompañados de las tortillas calientes y salsas, a fin de que cada uno se la prepare al gusto.

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La fajita en Cieza ofrece una reinvención a lo tradicional con atención en el detalle y cara diseños con perfección trabajados dejando que cada sabor de este exquisito plato se exponga meridianamente y se aprecie.

Las fajitas en Cieza son una receta sabrosísima e ideal para dar un toque picante a cualquier comida y bastantes agradecidos y también ideales para acompañar una auténtica comida del país centroamericano.

Un plato típico de comida mexicana es la conocida fajita que originariamente se realizaban solo con carne de vaca, en nuestros días se han popularizado con carne de cerdo, pollo incluso con camarones.