Comida mexicana en Jerez de la Frontera Cádiz > Andalucía > España

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La comida mexicana está considerada una de las más tradicionales puesto que la comida de hoy en lo esencial no difiere de la que se comía en el pasado recóndito, debido a que la base constituida por el maíz, el frijol y el chile prosiguen teniendo total vigencia.
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El origen y cultivo del nutritivo y rico maíz ha sido base de el alimento mexicana y de todas y cada una de las etnias del país mexicano, con lo que es un símbolo de opiniones y de identidad cultural.