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El arte culinario de el alimento mexicana es muy elaborado y está cargado de símbolos: las tortillas y los tamales consumidos a diario forman también parte de las ofrendas efectuadas en días señalados.
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Ampliando los límites para expandirse a los nuevos territorios gastronómicos encontramos la
cocina mexicana en Madrid comida mexicana con la complejidad de sus salsas y elevando su menú a una exploración incesante.
Sabías que la dieta mediterránea, las cocinas tradicionales francesa y nipona y la comida mexicana son las únicas gastronomías declaradas patrimonio inmaterial de la humanidad.