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El restaurante mexicano cuenta con una gastronomía mexicana con una enorme pluralidad de
tacos en Jerez de la Frontera que le permiten sazonar estos platos con sabores intensos y calidades diferentes sorprendentes al paladar.
El taco, como cualquier otra manifestación de cultura culinaria de México, está directamente asociado a los ingredientes usados en cada zona geográfica del país, pudiendo estar formado por un solo ingrediente o bien solo por salsa.
Los tacos acostumbran a ser hechos con tortitas de harina de maíz que son más pequeñas que las tortitas de trigo y más quebradizas, lo que explica que se doblen en 2 en vez de enrollarlos.