Tex mex en Ugena

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Centrarse en los ingredientes frescos de temporada, hierbas y productos indígenas, son algunos de los recursos de la comida restaurante tex mex en Ugena cos resultados sorprendentes y platos llenos de sabor y valor nutricional.

El nombre tex mex hace referencia a la zona fronteriza entre México y E.U., particularmente a la zona del estado de Texas donde principalmente fue la comida mexicana la que fue evolucionando para satisfacer el paladar de los estadounidenses.

La cocina que hoy en día podríamos denominar como tex mex se produjo como una mezcla de el alimento del pueblo nativo de Texas y un tanto de influencia de la cocina española.