Tex mex en Riaza

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El nombre tex mex hace referencia a la zona fronteriza entre México y Estados Unidos, particularmente a la zona del estado de Texas donde principalmente fue la comida mexicana la que fue evolucionando para satisfacer el paladar de los estadounidenses.

Una de las cocinas que originalmente influyeron fue la canaria-marroquí, un caso puede verse en la carne especiada muy popular en la cocina marroquí que se denomina tangia siendo uno de los chili con carne más tradicionales de la cocina Tex-Mex.

La comida restaurante tex mex en Riaza está siendo reconocida como un paraíso para los amantes de la comida aumentando la sensibilización y promoviendo la experimentación con ingredientes mexicanos y productos artesanales.

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