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Ampliando los límites para expandirse a los nuevos territorios gastronómicos encontramos el alimento restaurante tex mex en Boborás con la dificultad de sus salsas y elevando su menú a una exploración incesante.
Centrarse en los ingredientes frescos de temporada, yerbas y productos indígenas, son algunos de los recursos de el alimento restaurante tex mex en Boborás cos resultados sorprendentes y platos llenos de sabor y valor nutricional.
La cocina tex mex se identifica por el uso abundante de carne (particularmente de vaca), los frijoles y las especias, así como las tortillas al estilo mexicano (de maíz o de harina), frita o bien al horno.
En un entorno caluroso, lleno de tradición y arraigo y con actuaciones de mariachis en riguroso directo es una de las mejores formas para gozar de una comida tex mex en Boborás .
El nombre tex mex hace referencia a la zona fronteriza entre México y E.U., particularmente a la zona del estado de Texas donde principalmente fue la comida mexicana la que fue evolucionando para satisfacer el paladar de los estadounidenses.