Fajita en Mata de Ledesma (La)

Las fajitas en Mata de Ledesma (La) son una receta muy sabrosa y también ideal para dar un toque picante a cualquier comida y bastantes agradecidos e ideales para acompañar una verdadera comida del país centroamericano.

Para montar la fajita, cogeremos las tortitas de forma individual, le añadimos el relleno con una cuchase, y si queremos le podemos asimismo añadir alguna salsa para complementar el relleno.

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Un plato propio de comida mexicana es la conocida fajita que originariamente se elaboraban sólo con carne de vaca, hoy día se han popularizado con carne de cerdo, pollo aun con camarones.

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