Fajita en Las Ventas de Retamosa

Aunque los ingredientes básicos son afines a otras recetas mexicanas, la fajita se caracteriza por el hecho de que los mismos se presentan cortados en juliana, o sea, en tiras alargadas, se saltean y se sirven acompañados de las tortillas calientes y salsas, a fin de que cada uno de ellos se la prepare al gusto.

El restorán mexicano cuenta con una gastronomía mexicana con una gran pluralidad de fajitas en Las Ventas de Retamosa que le dejan condimentar estos platos con sabores intensos y calidades distintas sorprendentes al paladar.

La fajita en Las Ventas de Retamosa toma vida con una gran pluralidad de texturas, ingredientes más o menos picantes, colores y sabores que rompe las barreras culinarias y lo distinguen del resto de platos internacionales.

La fajita consiste en carne asada a la parrilla y cortada en tiras, servida sobre una tortilla de harina de maíz o bien harina de trigo. En ciertos restaurantes se asa la carne junto con pimientos y cebollas.

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