Fajita en Elche de la Sierra

Un plato típico de comida mexicana es la conocida fajita que originariamente se elaboraban solo con carne de vaca, hoy día se han popularizado con carne de cerdo, pollo incluso con camarones.

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Posiblemente la manera más propia de preparar la fajita y la más frecuente es acompañarla con carne de ternera y es que la combinación de sabores resulta verdaderamente sabrosa y espectacular.

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La fajita en Elche de la Sierra toma vida con una gran variedad de texturas, ingredientes aproximadamente picantes, colores y sabores que rompe las barreras culinarias y lo distinguen del resto de platos internacionales.