Fajita en Càlig

El restaurante mexicano cuenta con una gastronomía mexicana con una gran pluralidad de fajitas en Càlig que le dejan condimentar estos platos con sabores intensos y calidades diferentes sorprendentes al paladar.

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Aunque los ingredientes básicos son afines a otras recetas mexicanas, la fajita se caracteriza pues exactamente los mismos se presentan cortados en juliana, es decir, en tiras alargadas, se saltean y se sirven acompañados de las tortillas calientes y salsas, a fin de que cada uno se la prepare al gusto.

Un plato típico de comida mexicana es la conocida fajita que originariamente se elaboraban solo con carne de vaca, en nuestros días se han popularizado con carne de cerdo, pollo incluso con camarones.

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