Comida mexicana en Salamanca Salamanca > Castilla y León > España

El origen y cultivo del nutritivo y rico maíz ha sido base de la comida mexicana y de todas y cada una de las etnias del país mexicano, con lo que es un símbolo de opiniones y de identidad cultural.
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El alimento mexicana es considerada una de las más tradicionales puesto que la comida de hoy en lo esencial no difiere de la que se comía en el pasado remoto, dado a que la base constituida por el maíz, el frijol y el chile prosiguen teniendo total vigencia.
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