Comida mexicana en Jerez de los Caballeros

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El origen y cultivo del nutritivo y rico maíz ha sido base de la comida mexicana y de todas las culturas del país mexicano, por lo que es un símbolo de opiniones y de identidad cultural.

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El alimento mexicana está considerada como una de las más tradicionales puesto que el alimento de el día de hoy en lo esencial no difiere de la que se comía anteriormente recóndito, debido a que la base constituida por el maíz, el frijol y el chile prosiguen teniendo total vigencia.