Comida mexicana en Elexalde

La comida mexicana está considerada una de las más tradicionales ya que la comida de hoy en lo esencial no difiere de la que se comía en el pasado recóndito, dado a que la base constituida por el maíz, el frijol y el chile siguen teniendo total vigencia.

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La cocina mexicana en Elexalde comida mexicana es reconocida como un paraíso para los amantes de la comida incrementando la sensibilización y promoviendo la experimentación con ingredientes mexicanos y productos artesanales.

La Organización de la Naciones Unidas define la comida mexicana como un modelo cultural completo que comprende actividades agrarias, prácticas rituales, conocimientos prácticos antiguos, técnicas culinarias y costumbres y modos de comportamiento comunitarios ancestrales.