Los restaurants mexicanos ofrecen una enorme pluralidad de platos de ceviche en Elexalde , al gusto de cada consumidor contando con una comida de gran calidad y elaborada con el genuino y auténtico sabor mexicano.
Entre los cítricos más empleados en el ceviche están el limón y la lima ácida, aunque históricamente se usó la naranja agria. El aliño incluye además de esto alguna pluralidad local de ají o chile, reemplazado por mostaza en algunas localidades.
En México en el ceviche se usa pescado de carne blanca y se cuece descansando en el jugo de limón, se sirve frío o bien a temperatura ambiente, en algunos lugares le agregan pimienta como sazonador.
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El restaurant mexicano cuenta con una gastronomía mexicana con una enorme variedad de ceviches en Elexalde que le permiten condimentar estos platos con sabores intensos y calidades diferentes sorprendentes al paladar.
Puerto Viejo de Algorta, 2
48992 Getxo
Spain
De este restaurante no tenemos ninguna referencia destacada.