Ceviche en Orellana la Vieja

El restaurant mexicano cuenta con una gastronomía mexicana con una gran variedad de ceviches en Orellana la Vieja que le dejan sazonar estos platos con sabores intensos y calidades distintas sorprendentes al paladar.

Las hipótesis indican que aunque asimismo es común en México, la zona del Perú es la más probable en el origen del cebiche: el plato habría sido creado por los viejos pobladores en la época prehispánica.

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El ceviche en Orellana la Vieja ofrece una reinvención a lo tradicional con atención en el detalle y hacia diseños de manera perfecta trabajados permitiendo que cada sabor de este exquisito plato se exponga claramente y se aprecie.

Ciertas variedades del ceviche común son por poner un ejemplo el ceviche acapulqueño, el ceviche jalisciense con pescado en partículas pequeñísimas, como carne molida y el ceviche sinaloense con trozos más grandes entre 2mm y 5mm.

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