Ceviche en Barcelona Barcelona > Cataluña > España

El ceviche en Barcelona ofrece una reinvención a lo tradicional con atención en el detalle y cara diseños de forma perfecta trabajados permitiendo que cada sabor de este delicioso plato se exponga meridianamente y se aprecie.
Con relación al origen del ceviche, debido a la procedencia marina de su principal ingrediente (pescado), algunas hipótesis lo sitúan en la gastronomía de los pueblos indígenas de las costas pacíficas de Sudamérica, en la zona del actual Perú.
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Las hipótesis indican que si bien asimismo es muy habitual en México, la región del Perú es la más probable en el origen del cebiche: el plato habría sido creado por los antiguos pobladores en la temporada prehispánica.
El restaurante mexicano cuenta con una gastronomía mexicana con una gran pluralidad de ceviches en Barcelona que le permiten condimentar estos platos con sabores intensos y calidades distintas sorprendentes al paladar.