Ceviche en Montferrer i Castellbò

Deleitate del original y renombrado ceviche en Montferrer i Castellbò en su versión con carne o bien el vegetal sin carne asistiendo con tus amigos o bien pareja a un restaurant mexicano de los que se alistan más abajo.

Con relación al origen del ceviche, debido a la procedencia marina de su principal ingrediente (pescado), algunas hipótesis lo sitúan en la gastronomía de los pueblos indígenas de las costas pacíficas de Sudamérica, en la zona del presente Perú.

La carne del ceviche acostumbra a marinarse junto con cebolla en gajos o bien picada y, conforme el país como por poner un ejemplo en México, acostumbra a incluir además frutas picadas como tomate, aguacate y jícama.

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