Tex mex en Irurtzun

El nombre tex mex hace referencia a la zona fronteriza entre México y USA, en particular a la zona del estado de Texas donde primordialmente fue el alimento mexicana la que fue evolucionando para satisfacer el paladar de los estadounidenses.

Una de las cocinas que originalmente influyeron fue la canaria-marroquí, un ejemplo puede verse en la carne especiada muy popular en la cocina marroquí que se llama tangia siendo uno de los chili con carne más tradicionales de la cocina Tex-Mex.

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Centrarse en los ingredientes frescos de temporada, yerbas y productos indígenas, son algunos de los recursos de la comida restaurante tex mex en Irurtzun cos resultados sorprendentes y platos llenos de sabor y valor nutricional.