Fajita en Viana do Bolo

Las fajitas en Viana do Bolo y normalmente la gastronomía mexicana han creado una marca indeleble en el planeta gracias a sus sabores ricos, a la diversidad de ingredientes y a los estilos de cocina y chefs innovadores.

La fajita consiste en carne asada a la parrilla y cortada en tiras, servida sobre una tortilla de harina de maíz o bien harina de trigo. En ciertos restoranes se asa la carne junto con pimientos y cebollas.

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La fajita en Viana do Bolo ofrece una reinvención a lo tradicional con atención en el detalle y cara diseños de manera perfecta trabajados dejando que cada sabor de este exquisito plato se exponga claramente y se aprecie.

Para montar la fajita, cogeremos las tortitas de forma individual, le añadimos el relleno con una cuchase, y si deseamos le podemos asimismo añadir alguna salsa para complementar el relleno.