Fajita en Piqueras

Pues no todo pica, porque no todo está demasiado sazonado, por el hecho de que son falsas creencias y por el hecho de que no solo hay fajitas en Piqueras . Descubre los mejores restaurantes mexicanos consultando la guía y toda la información que proporciona.

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Si bien los ingredientes básicos son afines a otras recetas mexicanas, la fajita se caracteriza por el hecho de que los mismos se presentan cortados en juliana, es decir, en tiras alargadas, se saltean y se sirven acompañados de las tortillas calientes y salsas, a fin de que cada uno de ellos se la prepare al gusto.

La fajita consiste en carne asada a la parrilla y cortada en tiras, servida sobre una tortilla de harina de maíz o harina de trigo. En ciertos restaurantes se asa la carne así como pimientos y cebollas.

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