Fajita en Manzaneque

Las fajitas en Manzaneque y por norma general la gastronomía mexicana han creado una marca indeleble en el mundo merced a sus sabores ricos, a la diversidad de ingredientes y a los estilos de cocina y chefs renovadores.

Un plato típico de comida mexicana es la conocida fajita que originariamente se realizaban sólo con carne de vaca, en nuestros días se han popularizado con carne de cerdo, pollo incluso con camarones.

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Para montar la fajita, cogeremos las tortitas de forma individual, le añadimos el relleno con una cuchara, y si deseamos le podemos también incorporar alguna salsa para complementar el relleno.

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