Fajita en Arroyo de San Serván

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Una fajita se componen de tiras de carne asada a la parrilla, así como tiras de cebolla y pimiento, servido todo sobre una tortita de harina de trigo o bien de maíz, y acompañadas de alguna salsa de tomate, queso o guacamole.

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Para montar la fajita, vamos a coger las tortitas de forma individual, le agregamos el relleno con una cuchase, y si deseamos le podemos también añadir alguna salsa para complementar el relleno.

Las fajitas en Arroyo de San Serván son una receta muy sabrosa e ideal para dar un toque picante a cualquier comida y bastantes agradecidos y también ideales para acompañar una auténtica comida del país centroamericano.