Comida mexicana en Santibáñez de la Sierra

La comida mexicana está considerada una de las más tradicionales ya que el alimento de hoy en lo esencial no difiere de la que se comía en el pasado remoto, dado a que la base constituida por el maíz, el frijol y el chile siguen teniendo total vigencia.

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Sabías que la dieta mediterránea, las cocinas tradicionales francesa y nipona y la comida mexicana son las únicas gastronomías declaradas patrimonio inmaterial de la humanidad.

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