Comida mexicana en Santander

La comida mexicana está considerada una de las más tradicionales ya que el alimento de el día de hoy en lo esencial no difiere de la que se comía anteriormente remoto, debido a que la base constituida por el maíz, el frijol y el chile prosiguen teniendo total vigencia.

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El origen y cultivo del nutritivo y rico maíz ha sido base de el alimento mexicana y de todas y cada una de las etnias del país mexicano, con lo que es un símbolo de opiniones y de identidad cultural.

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