La distinción a la cocina y comida mexicana se basa en el haber salvaguardado la identidad y continuidad de una gastronomía con profundas raíces prehispánicas.
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El origen y cultivo del nutritivo y rico maíz ha sido base de el alimento mexicana y de todas las culturas del país mexicano, por lo que es un símbolo de opiniones y de identidad cultural.
Ampliando los límites para expandirse a los nuevos territorios gastronómicos hallamos la cocina mexicana en Montellà i Martinet comida mexicana con la complejidad de sus salsas y elevando su menú a una exploración incesante.
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Centrarse en los ingredientes frescos de temporada, hierbas y productos indígenas, son ciertos recursos de la cocina mexicana en Montellà i Martinet comida mexicana con resultados sorprendentes y platos llenos de sabor y valor nutricional.
Carrer Pica d'Estats 21
25006 Lleida
Spain
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