Comida mexicana en Iurreta

La comida mexicana es considerada una de las más tradicionales ya que la comida de el día de hoy en lo esencial no difiere de la que se comía en el pasado recóndito, dado a que la base constituida por el maíz, el frijol y el chile prosiguen teniendo total vigencia.

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El origen y cultivo del nutritivo y rico maíz ha sido base de la comida mexicana y de todas y cada una de las etnias del país mexicano, con lo que es un símbolo de creencias y de identidad cultural.

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