Comida mexicana en Castellnovo

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El origen y cultivo del nutritivo y rico maíz ha sido base de la comida mexicana y de todas y cada una de las culturas del país mexicano, por lo que es un símbolo de opiniones y de identidad cultural.

La distinción a la cocina y comida mexicana se fundamenta en el haber salvaguardado la identidad y continuidad de una gastronomía con profundas raíces prehispánicas.

La cocina mexicana en Castellnovo comida mexicana ofrece una reinvención a lo tradicional con atención en el detalle y cara diseños a la perfección trabajados dejando que cada sabor se exponga meridianamente y se aprecie.

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