Comida mexicana en Carmena

La Organización de la Naciones Unidas define la comida mexicana como un modelo cultural completo que entiende actividades agrarias, prácticas rituales, conocimientos prácticos antiguos, técnicas culinarias y costumbres y modos de comportamiento comunitarios ancestrales.

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La distinción a la cocina y comida mexicana se basa en el haber salvaguardado la identidad y continuidad de una gastronomía con profundas raíces prehispánicas.

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La cocina mexicana en Carmena comida mexicana está siendo reconocida como un paraíso para los amantes de el alimento incrementando la sensibilización y promoviendo la experimentación con ingredientes mexicanos y productos artesanales.