Ceviche en Tornabous

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Con relación al origen del ceviche, debido a la procedencia marina de su principal ingrediente (pescado), algunas hipótesis lo ubican en la gastronomía de los pueblos indígenas de las costas pacíficas de Sudamérica, en la zona del actual Perú.

La carne del ceviche suele marinarse junto con cebolla en gajos o picada y, según el país como por servirnos de un ejemplo en México, acostumbra a incluir además frutas picadas como tomate, aguacate y jícama.

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El restorán mexicano cuenta con una gastronomía mexicana con una gran variedad de ceviches en Tornabous que le dejan condimentar estos platos con sabores intensos y calidades diferentes sorprendentes al paladar.