Ceviche en Ciruelos de Cervera

Pues no todo pica, pues no todo está demasiado condimentado, por el hecho de que son falsas creencias y por el hecho de que no solo hay ceviches en Ciruelos de Cervera . Descubre los mejores restaurantes mexicanos consultando la guía y toda la información que proporciona.

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El ceviche en Ciruelos de Cervera toma vida con una enorme variedad de texturas, ingredientes más o menos picantes, colores y sabores que rompe las barreras culinarias y lo distinguen del resto de platos internacionales.

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Ciertas variedades del ceviche común son por ejemplo el ceviche acapulqueño, el ceviche jalisciense con pescado en partículas muy pequeñas, como carne molida y el ceviche sinaloense con pedazos más grandes entre 2mm y 5mm.

Entre los cítricos más empleados en el ceviche están el limón y la lima ácida, si bien históricamente se usó la naranja agria. El aliño incluye además de esto alguna pluralidad local de ají o chile, reemplazado por mostaza en algunas localidades.