Ceviche en Cabezamesada

El ceviche en Cabezamesada toma vida con una enorme variedad de texturas, ingredientes más o menos picantes, colores y sabores que rompe las barreras culinarias y lo distinguen del resto de platos internacionales.

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En México en el ceviche se emplea pescado de carne blanca y se cuece reposando en el jugo de limón, se sirve frío o a temperatura entorno, en algunos lugares le agregan pimienta como sazonador.

La carne del ceviche acostumbra a marinarse junto con cebolla en gajos o picada y, según el país como por ejemplo en México, suele incluir además de esto frutas picadas como tomate, aguacate y jícama.

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El restaurante mexicano cuenta con una gastronomía mexicana con una enorme variedad de ceviches en Cabezamesada que le permiten condimentar estos platos con sabores intensos y calidades diferentes sorprendentes al paladar.