El restaurante mexicano cuenta con una gastronomía mexicana con una gran variedad de enchiladas en Cabezamesada que le dejan condimentar estos platos con sabores intensos y calidades distintas sorprendentes al paladar.
Hay algunas variedades de enchiladas que son pasadas al horno para gratinar el queso que se les ha añadido por encima, o bien derretir el queso con el que se las ha rellenado.
Rancheras, mariachis, olores, colores y enchiladas en Cabezamesada es lo que podrás hallar entre los restaurantes mexicanos embriagándote poco a poco de su estilo, sus costumbres y sus tradiciones.
Enchiladas del suelo es una variedad en la cual la tortilla no se fríe, se pasa por una salsa roja picante y espesa, y después se pone un poco en el asador, se rellena de papa con queso de cuaje y crema al gusto, son más bien secas.

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Las enchilada en Cabezamesada ofrece una reinvención a lo tradicional con atención en el detalle y cara diseños de manera perfecta trabajados dejando que cada sabor de este exquisito plato se exponga claramente y se aprecie.
Avenida Boladiez s/n
45007 Toledo
Spain
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Calle de Armas, 7
45001 Toledo
Spain
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