La carne del ceviche acostumbra a marinarse de forma conjunta con cebolla en gajos o picada y, conforme el país como por servirnos de un ejemplo en México, suele incluir además frutas picadas como tomate, aguacate y jícama.
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El restaurante mexicano cuenta con una gastronomía mexicana con una enorme pluralidad de ceviches en Asparrena que le dejan sazonar estos platos con sabores intensos y calidades distintas sorprendentes al paladar.
El ceviche en Asparrena ofrece una reinvención a lo tradicional con atención en el detalle y cara diseños perfectamente trabajados permitiendo que cada sabor de este delicioso plato se exponga meridianamente y se aprecie.
Para paladares exigentes se fusionan en la gastronomía mexicana sabores como el mole, las tradicionales salsas mexicanas y el ceviches en Asparrena donde vas a poder saborearlos en los más conocidos y conocidos restaurantes mexicanos.
Con relación al origen del ceviche, debido a la procedencia marina de su principal ingrediente (pescado), algunas hipótesis lo sitúan en la gastronomía de los pueblos indígenas de las costas pacíficas de Sudamérica, en la zona del presente Perú.
La Esperanza Kalea, 15
01002 Vitoria
Spain
La comunicaciones entre este restaurante y su ciudad (Asparrena) son aceptables.