Burrito en Castellar

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El burrito es una receta tradicional de la cocina mexicana pero muy extendida hoy día por todo el planeta, en verdad es una de las más consumidas de todas las que componen esta gastronomía.

El burrito, taco de harina o flauta, es un plato de la cocina mexicana consistente en una tortilla de harina de trigo enrollada en forma cilíndrica en la que se rellena de carne asada y frijoles refritos.